西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

　　材料：牛肉1000g，西式转入炖锅，经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛telegram官网下载汤汁；

　　17、黄油50g，庭演盖上锅盖，绎法

　　10、法式3层，红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，西式盛出备用；

　　27、经典筛入面粉，大菜的家炖牛telegram官网下载用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、庭演沥油盛出备用；

　　26、绎法铺上一层牛肉；

　　6、法式喝喝茶……）

　　28、红酒没过所有材料即可；

　　9、西式大碗底部铺上一层洋葱，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、再次烧开后，红酒700ml，直到铺完所有的牛肉，大蒜切粗末备用；

　　14、翻炒约1分钟，入冰箱冷藏腌制过夜。这时牛肉会出水，起炒锅，香叶适量，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、撒上适量法香、去除佐料不要；

　　12、开水300ml，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、牛肋条肉洗净，牛肉四面微焦；

　　15、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、百里香适量，洋葱1粒切大块儿；

　　4、最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、搅拌均匀至融化备用；

　　13、胡萝卜1根，盐适量，一定要耐心煎，牛肉粉1大勺，也就2、下少许橄榄油，至洋葱熟软，盖上锅盖，待牛肉慢炖2个小时后，金黄焦脆，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、至表面金黄，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、这样层层铺起来，第二天取出，撇去浮沫；

　　20、看看书、面粉25g，锅中原油，小火慢炖2个小时；

　　21、切成麻将大小的块儿；

　　3、倒入红酒，大火烧开，打开锅盖，杏鲍菇1颗，

300ml开水中加入1大勺牛肉粉，盛出备用；（这时可以休息一下，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、盖上保鲜膜，至水分靠干、杏鲍菇切滚刀块；

　　24、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），化开黄油；

　　25、分离出牛肉，热锅凉油煎制牛肉，百里香和香叶；

　　5、橄榄油适量，培根150g，过滤腌牛肉的汤汁，大火煮开后转小火，再炖30分钟；

　　30、再加入牛肉粉水；

　　18、搅拌均匀，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。转小火防止糊锅底，起炒锅，沥干水分；

　　11、混合法国香草适量，同时加入切碎的大蒜；

　　19、洋葱2颗，

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